ECUCLIMA
El tipo de hielo depende del proceso: las escamas enfrían rápido y se mezclan sin dañar el producto; el tubo y la placa son hielos gruesos de derretimiento lento; el bloque es el que más dura. Grandluck fabrica los cuatro tipos y Ecuclima, su representante autorizado en Ecuador, le asesora para elegir el correcto, coordina la cotización con la fábrica y se encarga de la instalación y el servicio técnico local.
Compare los equipos de un vistazo
| Tipo de hielo | Forma | Uso indicado en la ficha | Capacidad |
|---|---|---|---|
| Máquina de hielo en escamas | Escamas secas de 1,5–2,2 mm de espesor y 12–45 mm de diámetro | Pesquerías y mercados: enfría rápido y se mezcla de forma uniforme sin dañar el producto | 1.000–40.000 kg cada 24 horas |
| Máquina de hielo en tubo | Tubo de ~20, 28 o 35 mm de diámetro exterior y 30–60 mm de largo | Hielo alimenticio, procesamiento de alimentos, pesca, cárnicos, supermercados | 1.000–20.000 kg cada 24 horas |
| Máquina de hielo en placa | Placas irregulares de ~40×40 a 80×80 mm, espesor de 10 a 15 mm | Hielo grueso, limpio y transparente, de buen período de almacenamiento | 1.000–40.000 kg cada 24 horas |
| Máquina de hielo en bloque | Bloque, de tamaño personalizable | El más grande de los hielos: su poca área de contacto lo hace derretir más lento | 1.000–20.000 kg cada 24 horas |
Los cuatro tipos de hielo Grandluck
Hielo en escamas
Produce hielo seco y suelto en escamas blancas, de 1,5 a 2,2 mm de espesor y 12 a 45 mm de diámetro. Su gran superficie de contacto, su sequedad y la ausencia de bordes filosos permiten un enfriamiento rápido y una mezcla uniforme sin dañar el producto; está pensado para pesquerías y mercados.
- Proceso continuo: la bomba lleva agua a la bandeja distribuidora, el agua baja por la pared del tambor, el refrigerante la congela y una cuchilla raspa la capa de hielo para formar la escama.
- Partes en acero inoxidable, aleación de aluminio y PE, conformes a normas internacionales de sanidad.
- Series disponibles: generador de hielo IF (IF-10 a IF-400) y grupo compacto IFP (IFP-10 a IFP-250).
Pida a Ecuclima la hoja de datos con la capacidad exacta del modelo que necesita.
Ver ficha completa y tabla de modelos →Hielo en tubo
Produce hielo hueco o sólido en forma de tubo, con diámetro exterior aproximado de 20, 28 o 35 mm y largo de 30 a 60 mm. Es un hielo grueso y transparente, de derretimiento lento y buena resistencia al almacenamiento.
- Control PLC inteligente: producción totalmente automática.
- Las partes que tocan el hielo son de acero inoxidable 304 grado alimenticio.
- Se puede equipar con transportador helicoidal de acero inoxidable, tolva de almacenamiento y empaque manual o automático.
Hielo en placa
Produce hielo en placas irregulares de aproximadamente 40×40 mm a 80×80 mm, con espesor ajustable entre 10 y 15 mm (hasta 25 mm). El agua se rocía sobre la placa y se congela por capas; las impurezas se expulsan solas durante la cristalización, dando un hielo limpio y transparente.
- Producción continua y desprendimiento automático del hielo.
- Desprendimiento por calor residual del compresor, sin gasto extra de energía.
- Hielo grueso, de buen período de almacenamiento y que no se derrite fácil.
Hielo en bloque
El hielo en bloque es, en tamaño exterior, el más grande de los hielos: su poca área de contacto con el ambiente hace que no se derrita fácilmente. Es un equipo modular e integrado, fácil de transportar, mover e instalar.
- Versión en contenedor: 6 t/día en un contenedor de 20 pies y 12,5 t/día en uno de 40 pies, útil para zonas con agua ambiente fría.
- Evaporador en tubería de acero inoxidable 304.
- Tamaño del bloque personalizable según el cliente.
¿Necesita menos volumen o hielo en cubo? Vea las máquinas de hielo Snowkey (cubo y escamas, hasta 5.000 kg por día).
La línea de camarón cocido recomienda agua fría (del orden de 2 °C) y hielo en escamas para el glaseado: vea los equipos para procesar camarón.
¿Qué hielo necesito?
- Escamas para pesca, camarón y mercados: enfrían rápido y no dañan el producto.
- Tubo y placa cuando se busca un hielo grueso y transparente de derretimiento lento.
- Bloque cuando se necesita que el hielo dure lo máximo posible o una planta en contenedor.
La cotización la prepara Grandluck desde fábrica. Ecuclima la coordina con usted y, si lo prefiere, le vende el equipo en Ecuador; además lo instala, lo supervisa y da servicio técnico local.
¿Prefiere hablar directo con el fabricante? WhatsApp Grandluck · info@grandluck-freezcold.com
Sobre el fabricante
Nantong Grandluck Freezcold Equipment Co., Ltd. (China) se especializa en congelación rápida y soporte de refrigeración para el procesamiento de alimentos. Su equipo de ingenieros mecánicos, de refrigeración, eléctricos y de automatización tiene un promedio de 15 años de experiencia. Según el fabricante, antes de cotizar entienden el proceso de cada alimento y diseñan el equipo a la medida, con instalación en sitio y servicio posventa.
En Ecuador, Ecuclima es su representante autorizado: coordina la cotización con la fábrica, instala, supervisa y da servicio técnico local, y también puede vender el equipo. Conozca a Ecuclima.
Preguntas frecuentes
¿Qué hielo conviene para pesca y camarón?
El hielo en escamas: por su gran superficie de contacto, su sequedad y la ausencia de bordes filosos, enfría rápido y se mezcla de forma uniforme sin dañar el producto.
¿Cuánto hielo producen?
Según el tipo y el modelo, de 1.000 a 40.000 kg cada 24 horas en escamas y en placa, y de 1.000 a 20.000 kg cada 24 horas en tubo y en bloque.
¿Hay máquinas de hielo en contenedor?
Sí. La de hielo en bloque se puede montar en contenedor: 6 t/día en uno de 20 pies y 12,5 t/día en uno de 40 pies.
¿Qué datos necesitan para cotizar?
El tipo de hielo, los kg por día y la aplicación. Escríbanos por WhatsApp: Ecuclima coordina la cotización con Grandluck.
