ECUCLIMA
El congelador de placas congela por contacto, en bloques y por lote: el producto queda entre placas de aluminio que lo enfrían por arriba y por abajo. Grandluck fabrica versiones vertical, horizontal y tipo estante, y Ecuclima es su representante autorizado en Ecuador: coordina la cotización con la fábrica, instala, supervisa y da servicio técnico local.
Compare los equipos de un vistazo
| Equipo | Ideal para | Capacidad |
|---|---|---|
| Congelador de placas vertical | Pescado y carne en bloques por lote, en planta o a bordo de embarcaciones | 21 a 33 placas, bloques de 75 o 100 mm |
| Congelador de placas horizontal | Camarón, pescado, calamar, vieiras y carne, en espacios reducidos | 500–2.002 kg por lote |
| Congelador de placas tipo estante | Pescado, camarón, vieira, vegetales, carne picada, nuggets y porciones pequeñas | 1.500–5.000 kg por lote |
Los tres congeladores de placas Grandluck
Congelador de placas vertical
Para congelar por lotes productos acuáticos, carne y similares, en planta o a bordo de embarcaciones pesqueras. El producto se carga desde arriba en las estaciones de congelación; cumplido el tiempo, las placas se descongelan levemente para soltarlo y se eleva hidráulicamente hasta altura de cintura para su descarga.
- Apto para uso en tierra y a bordo de barcos pesqueros y camaroneros.
- Placas de extrusión de aleación de aluminio, higiénicas y duraderas; marco galvanizado en caliente de alta resistencia.
- Espesor de bloque de 75 o 100 mm según el modelo.
Congelador de placas horizontal
Congelador de placas horizontal, fácil de operar, de uso extendido en el procesamiento de productos acuáticos, pesca y carnes. Está diseñado para instalarse en espacios reducidos, y es fácil de instalar y de mover.
- Sistema hidráulico de elevación: la placa de aluminio toca directo el producto por arriba y por abajo.
- Placas de aluminio de doble contacto, de alta eficiencia de intercambio de calor.
- Paneles de poliuretano en acero inoxidable por ambos lados, con buen aislamiento.
- Aplicaciones: camarón, pescado, calamar, vieiras, carne y otros productos.
Congelador de placas tipo estante
Combina dos métodos de congelación, aire forzado y contacto: el evaporador de placas de aleación de aluminio se monta sobre una estructura de acero, con ventiladores axiales en ambos extremos que hacen circular el aire entre las placas y el producto.
- Doble congelación por contacto y aire forzado, de alta eficiencia.
- Placa extruida en aleación de aluminio, con gran área de intercambio de calor.
- Apto para pescado, camarón, vieira, vegetales, carne picada, nuggets de pollo y otras porciones pequeñas o comida rápida.
Accesorios: bandejas, marcos y eyector
Los congeladores de placas se completan con marcos y bandejas de congelación fabricados a medida, y con un eyector hidráulico que separa el bloque congelado del marco y la bandeja de forma rápida y sencilla.
- Marcos en perfil E o U, de capacidad simple (16,5 lb) o doble (2×16,5 lb).
- Bandeja para camarón de 2 kg y bandeja para pescado de 11 kg, también personalizables.
- Eyector hidráulico, fabricable a medida para distintos tamaños de marco y bandeja.
Fichas: bandejas y marcos, y eyector.
Ver ficha completa y tabla de modelos →La cotización la prepara Grandluck desde fábrica. Ecuclima la coordina con usted y, si lo prefiere, le vende el equipo en Ecuador; además lo instala, lo supervisa y da servicio técnico local.
¿Prefiere hablar directo con el fabricante? WhatsApp Grandluck · info@grandluck-freezcold.com
Sobre el fabricante
Nantong Grandluck Freezcold Equipment Co., Ltd. (China) se especializa en congelación rápida y soporte de refrigeración para el procesamiento de alimentos. Su equipo de ingenieros mecánicos, de refrigeración, eléctricos y de automatización tiene un promedio de 15 años de experiencia. Según el fabricante, antes de cotizar entienden el proceso de cada alimento y diseñan el equipo a la medida, con instalación en sitio y servicio posventa.
En Ecuador, Ecuclima es su representante autorizado: coordina la cotización con la fábrica, instala, supervisa y da servicio técnico local, y también puede vender el equipo. Conozca a Ecuclima.
Preguntas frecuentes
¿Se puede instalar un congelador de placas en un barco?
Sí. El modelo vertical está indicado para uso en tierra y a bordo de embarcaciones pesqueras y camaroneras.
¿Qué capacidad tienen?
El horizontal, de 500 a 2.002 kg por lote; el tipo estante, de 1.500 a 5.000 kg por lote; el vertical se define por el número de placas (21 a 33) y el espesor del bloque (75 o 100 mm).
¿Hay bandejas para camarón?
Sí. Hay bandeja para camarón de 2 kg y para pescado de 11 kg, y también se fabrican a medida.
¿Qué datos necesitan para cotizar?
El producto, los kg por lote y si es para planta o para barco. Escríbanos por WhatsApp: Ecuclima coordina la cotización con Grandluck.
